Histoire

Fujiyama – Depuis 1976, une adresse emblématique de la cuisine japonaise à Genève

Fujiyama, c’est une institution. Depuis 1976, ce restaurant emblématique de Genève fait vivre la tradition japonaise avec constance et générosité. Plus qu’un simple lieu de restauration, c’est un espace de vie, de souvenirs et de transmission, où plusieurs générations de clients – familles, habitués, curieux – se croisent et reviennent, année après année.

Après des décennies au Square Chantepoulet, Fujiyama a récemment déménagé au 42 rue de Lyon, à quelques pas de son adresse d’origine. Ce nouveau chapitre reste fidèle à l’esprit du lieu : accueil chaleureux, cuisine authentique, service attentionné. Car ici, ce sont les valeurs familiales qui priment – respect, bienveillance, constance et qualité.

À la carte : Sushi, Maki, Fondue Sukiyaki, Ramen, Udon, Tempura… ainsi qu’un plat du jour et des bentos variés servis chaque midi du lundi au vendredi entre 11h30 et 14h30. Et pour prolonger le plaisir à la maison, Fujiyama livre 7 jours sur 7.

Depuis près de 50 ans, Fujiyama prend soin de ses clients avec la même passion. Une adresse de cœur, où l’on vient, où l’on revient – et où l’on se sent chez soi.